In dem toskanischen Weingut Agricola Fabbriche Palma entsteht auch der hochwertige Tafelwein Aki, der zum Großteil aus der traditionellen Rebsorte Sangiovese, sowie aus Merlot-Trauben aus den Hügeln der Region Chianti Colli Senesi Aretini hergestellt wird. Er zählt ebenfalls zu den Toscana Rosso IGT Tafelweinen und überzeugt durch sein intensives Rubinrot in der Farbe. In der Nase besticht der Aki durch süßlich-würzige Aromen nach Beeren sowie Balsamessig und ist im Geschmack äußerst samtig, harmonisch und langlebig. Dadurch eignet sich der Aki Toscana Rosso IGT besonders gut zu weißen sowie roten Fleischgerichten und Gegrilltem; kann aber auch als Begleitung zu reifem Käse genossen werden.