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Amarone della Valpolicella Classico DOCG

39,90 €
750 ml (63,86 €/l )
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0075

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Über das Produkt

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG ist ein sehr begehrter und edler Wein aus dem bekannten Weinbaugebiet Valpolicella im Veneto. Die Trauben werden in der Kellerei Cantina Farina mit größter Sorgfalt ausgesucht und verarbeitet. Die gewissenhafte Kontrolle der Trauben während des Reifens und der richtige Ausbau des Weins zuerst in Barriquefässern und dann in Eichenfässern lassen ein komplexes Bouquet aus Düften und Geschmacksnoten entstehen. Elegant, weich und ausgeglichen ist der Amarone Ausdruck von Terroir, Tradition und Leidenschaft. Der Ausbau erfolgt zu 30% in Barriquefässern und zu 70% in Eichenfässern, anschließend reift der Wein in der Flasche. Man erkennt einen echten Amarone Classico an seiner rubinroten Farbe mit granatfarbenem Schimmer sowie seinen würzigen Aromen mit einem Hauch von Amarenakirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Kakao und einer leicht balsamischen Note. Sein voller und gleichzeitig fein und ausgeglichener Geschmack harmoniert hervorragend mit Wild, Braten und gereiftem Käse.

Merkmale
Rotwein
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
2011
50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara, Oseleta und Turchetta
Cantina Farina
Würzige Aromen mit Noten von Kirsche, Johannisbeere und Kakao; voller, robuster Körper, ausgewogener Geschmack
Zu Wild, Braten und gereiftem Käse
IWSC Internation Wine & Spirit Competition 2016 Bronze – 90 Punkte
18-20°C
15-20 Jahre
15,34% vol.
Allergene
Sulfite
Inverkehrsbringer
Azienda Vinicola Farina SRL, Via Alberto Bolla 1, 37029 Pedemonte

Cantina Farina

Aus den Ohren der Reben wird der Amarone gemacht.