Der Amarone ist ein sehr begehrter und edler Wein aus der Valpolicella. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt ausgesucht und verarbeitet. Die gewissenhafte Kontrolle der Trauben während des Reifens und der richtige Ausbau des Weins zuerst in Barriquefaessern und dann in Eichenfässern lassen ein komplexes Bouquet aus Düften und Geschmacksnoten entstehen. Elegant, weich und ausgeglichen ist der Amarone Ausdruck von Terroir, Tradition und Leidenschaft. Der Ausbau erfolgt zu 30% in Barriquefässern und zu 70% in Eichenfässern, anschließend reift der Amarone in der Flasche.

Daran erkennen Sie einen echten Amarone: rubinrote Farbe mit granatfarbenem Schimmer, ätherisch, würzig, mit einem Hauch von Kirschen, Amarenakirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Kakao und einer balsamischen Note. Im Mund fühlt er sich warm, voll, aber gleichzeitig fein und ausgeglichen an.