Reis Arborio

  • Beliebte Reissorte aus dem Piemont
  • Besonders cremig und bissfest im Kern
  • Ideal für raffinierte Risotti und Aufläufe
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500 g (7,80€/kg)  Inkl. MwSt.
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Über das Produkt

Der Reis Arborio zählt zu den beliebtesten Reissorten der Italiener und wird vor allem für raffinierte Risotti und Aufläufe verwendet. Diese Sorte zeichnet sich durch die große, rundliche Form der Körner mit ihrem besonders stärkehaltigen Kern aus, wodurch der Reis beim Kochen seine Bissfestigkeit nicht verliert. Die ideale Kochzeit für den Arborio liegt bei 14-16 Minuten und sein hoher Stärkegehalt verleiht den Risotti eine besonders cremige Konsistenz.

Der Hersteller: Azienda Agricola Lodigiana

Mithilfe modernster Technologien und traditioneller Methoden entsteht ein Reis von höchster Perfektion.

Allergene
Keine
Inhaltsstoffe

Arborio Reis

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

332 Kcal 1411 KJ

Fett

0,4g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1g

Kohlenhydrate

75,4g

davon Zucker

0,2g

Eiweiß

6,7g

Salz

0,025g

Inverkehrsbringer
Agricola Lodigiana srl a socio unico - Strada delle Grange, 20 - 13036 Ronsecco (VC)