Bra Tenero DOP

  • Piemonteser Weichkäse – 45 Tage gereift
  • Aus traditioneller Bergkäserei Tino Paiolo
  • Delikater Geschmack und weiche Konsistenz
9,90 €
250 g (39,60 €/kg)  Inkl. MwSt.
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Über das Produkt

Der Bra Tenero DOP ist ein Weichkäse mit elastischer Konsistenz und kleinen Löchern. Der milde Geschmack des Bra Tenero DOP bringt Aromen von Milch, Joghurt und frischer Butter hervor. Die nach traditionellen Methoden und mit nachhaltig produzierten Zutaten arbeitende Bergkäserei Tino Paiolo legt ihr besonderes Augenmerk auf den Reifungsprozess und die Pflege der Laibe in den Kellern. Nach einer Reifezeit von mindestens 45 Tagen erhält der Käse seinen charakteristischen harmonischen Geschmack, hervorragend geeignet als Vorspeise zu frischen Tomaten, zu Polenta und in Kombination mit Traubenkonfitüre.

Der Hersteller: Tino Paiolo

Tief verwurzelte Leidenschaft für das Familienhandwerk münden in dem erstklassigen Bergkäse Castelmagno DOP.

Allergene
Milch und Derivate aus Milcherzeugnissen.
Inhaltsstoffe

Rohe KuhMILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. Rinde nicht verzehrbar.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

385 Kcal 1613 KJ

Fett

31g

davon gesättigte Fettsäuren

19g

Kohlenhydrate

<1g

davon Zucker

<1g

Eiweiß

23g

Salz

1g

Inverkehrsbringer
Fattorie di Montagna - Borgata Marobert, 3 - 12020 - Monterosso Grana (CN)