Fior di Sale

  • Wertvolle, leicht feuchte Salzkristalle der Westküste Siziliens
  • Aus dem Naturreservat Salinen von Tràpani und Paceco 
  • Mit der Kraft der Natur bearbeitet und per Hand gewonnen
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Über das Produkt

Das Fior di Sale, aus dem Italienischen übersetzt die Salzblume ist das kostbarste und teuerste Meersalz. Die wertvollen Salzkristalle werden von dem jungen Unternehmen Raggio di Sale im vom WWF gegründeten Naturreservat Salinen von Tràpani und Paceco an der Westküste Siziliens gewonnen. Wie in Zeiten der Phönizier wird das Salz noch mithilfe der Kraft der Natur bearbeitet und von Hand gewonnen. In den Sommermonaten verdunstet das Meerwasser bei Sonne und Wind und an der Wasseroberfläche bilden sich die feinen Salzkristalle, die von den Salzbauern mit Holzschaufeln abgeschöpft werden. Anschließend wird das noch feuchte Fior di Sale luftgetrocknet und das reine Naturprodukt kommt in einem kleinen Glas edel verpackt zu Ihnen nach Hause. Verwenden Sie das leicht feuchte Meersalz zum Verfeinern edler Gerichte und köstlicher Antipasti.

Der Hersteller: Raggio di Sale

Sonne und Wind. Warum in der Salzmanufaktur Raggio di Sole in Trapani Salz wie zu Zeiten der Phönizier gewonnen wird.

Allergene
keine
Inhaltsstoffe

Salz von Trapani

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

0 Kcal 0 KJ

Fett

0g

davon gesättigte Fettsäuren

0g

Kohlenhydrate

0g

davon Zucker

0g

Eiweiß

0g

Salz

100g

Inverkehrsbringer
Raggio di Sale Srls Agricola, Via Funai 23, 91100 - Trapani (TP)