Die Manufaktur Piemont Fungo schafft es durch ihre spezielle Konservierungsmethode die intensiven Aromen und Nährstoffe der frischen Steinpilze zu konservieren. Dadurch eignet sich die getrocknete Variante das ganze Jahr über als Basis für Saucen und Sughi sowie Risotti. In Kombination mit Flüssigkeit verströmen die Steinpilze aus dem Piemont sofort ihre intensiven und vollen Aromen.