Die süße Schokoladensalami ist eine typische italienische Spezialität die häufig als süßer Abschluß eines Familienessens aufgetischt wird. Der Name kommt von der Form und sie wird, so wie eine Salami, in dünnen Scheiben aufgeschnitten. Die Schokoladensalami aus feinster Gianduia Nussschokolade besticht durch ihre zart süßen Aromen und knusprigen, gerösteten Nüssen. Das traditionelle italienische Dessert wird in der kleinen Schokoladenmanufaktur Cioccolateria Vetusta Nursia in Umbrien noch handwerklich und mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Schokoladensalami wird am besten als krönendes Dessert, oder zum italienischen Espresso genossen.