Die Gigli, auch bekannt als Campanelle (dt. Glöckchen) sind eine typische Pasta aus der Region Toskana. Der Name Gigli (dt. Lilie) steht für die spezielle Form der traditionellen Pasta, die mit ihren gewellten Rändern und der aufgerollten Form Lilien ähnelt. Aus bestem Vollkorngrieß der uralten Weizensorte Senatore Cappelli wird die Pasta in der Manufaktur Mulino Val D’Orcia handwerklich hergestellt und behält dadurch seine Ballast- und Mineralstoffe. Durch die raue Oberfläche und gewellte Form eignen sich die Gigli besonders gut zu Sughi, als Pasta Fredda oder al Ragù.