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Casa Prencipe

Die Geschichte der Familie Prencipe aus der süditalienischen Region Apulien beginnt wie bei vielen mit einem ganz besonderen Traum. Als Familie wollten sie hochwertige Nudeln herstellen, die das echte Apulien repräsentieren und mit besten Zutaten höchster Qualität zubereitet werden. Zu Beginn wurde ein Restaurant in Monte Sant’Angelo eröffneten, aus dem sich langsam aber sicher die familiengeführte Pasta-Fabrik Casa Prencipe entwickelte. Hier produzieren sie apulische Pasta nach handwerklichen Methoden und mit besten Zutaten aus der Region. Die sorgfältig hergestellten Produkte sprechen für ihre Leidenschaft für ursprüngliche Aromen und das traditionelle Handwerk der Pasta-Herstellung. Die Familie Prencipe versteht sich als Handwerker – mit bestem Hartweizen Senatore Cappelli versuchen sie den Geschmack ihrer Heimat in einer hervorragenden Pasta einzufangen.

In unserer gesamten Produktion ist es uns besonders wichtig im Kopf zu behalten, dass alles was wir essen in seiner Natürlichkeit und ursprünglichen Herkunft bewahrt werden sollte.
Familie Prencipe
Inhaber Pastificio Casa Prencipe

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Produkte des Herstellers

    Casa Prencipe
    Orecchiette aus Hartweizen Senatore Capelli
    Casa Prencipe
    Fusilli aus Apulien
    Casa Prencipe
    Maccheroni aus Apulien
    Casa Prencipe
    Spaghetti Nero di Seppia
    Casa Prencipe
    Tagliolini mit Rotwein Primitivo