
„Die einzigen Mittel, die verwendet werden, um die frisch gemolkene Milch aus den Ställen der Hochweide des Alta Val Baganza zu einzigartigem Käse zu verarbeiten sind Zeit, die richtige Temperatur, die Technologien und vor allem aber die geschickten Hände eines wahren Künstlers.“
Damiano Delfante
Gründer von Delfante

a
a