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Mac Formaggi

Sardinien gilt als eine der weltweit bekannten „Blauen Zonen“, das sind Regionen in denen eine besonders hohe Langlebigkeit der Menschen zu verzeichnen ist. Die höhere Lebenserwartung hängt von vielen Faktoren ab, ausschlaggebend ist aber die Lebensqualität und die meist traditionelle Lebensweise. Vor allem die Ernährung spielt dabei eine große Rolle. Menschen in diesen Regionen ernähren sich ausschließlich von natürlich hergestellten Lebensmitteln und verwenden keine industriell verarbeiteten Produkte. So trägt auch die sardische Käserei Mac Formaggi aus Macomer mit ihren biologisch hergestellten Käsesorten aus besten Zutaten zu der Langlebigkeit der Inselbewohner bei. Der Pecorino Sardo wird daher ausschließlich aus Schafsmilch sardischer Schafe hergestellt, die auf den satten Weiden der Insel grasen. Auf der Basis alter sardischer Traditionen und mithilfe neuester Innovationen entsteht ein besonders schmackhafter Käse aus lokalen, nachhaltig produzierten Zutaten.

„Unsere Käserei heißt Mac Formaggi – das ist unsere Art die Liebe für unsere Stadt und unser Land auszudrücken.“
Gavino Guiso
Inhaber Mac Formaggi

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Produkte des Herstellers

    Mac Formaggi
    Pecorino BIO aus Sardinien
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    Pecorino mit Vino Cannonau BIO aus Sardinien
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    Pecorino mit Bier aus Sardinien
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    Bacio Sardo - Schafskäsecreme aus Sardinien
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    Bacio Divino - Schafskäsecreme mit Wein aus Sardinien