Stefano Leoni schaute vom Pferd auf seine Weizenfelder herab, als er sich sagte, jetzt oder nie. Ugo Guerra, der Nudelexperte, stand schon in den Startlöchern. So entstand vor gut 20 Jahren das Pastificio del Sole. Leoni und Guerra wollten eine Pasta herstellen, die man am Sonntag mit versammelter Familie isst und „die deshalb keiner mehr vergisst“. Diese Pasta fängt mit der besten Zutat an: dem Hartweizenkorn „Senatore Cappelli“, das als hochwertigste italienische Weizensorte gilt.

"In unserer Pasta finden Sie die Werte der Echtheit, Einfachheit und Ehrlichkeit der landwirtschaftlichen Tradition der Marken."

Vision

Pastifico del Sole

Majolika für die Nudeln

Ugo Guerra und Stefano Leoni machten ihre Sache gründlich. Ihre Nudeln sollten echt schmecken und regional schön sein. Schon früher einmal war die Gegend im Tal des Metauro eine blühende Landschaft gewesen. Im 16. Jahrhundert verlegte der Herzog von Urbino, Francesco Maria II. della Rovere, seinen Hof nach Castel Durante, bezog das Schloss und ging hier nicht mehr weg. Mit ihm kamen die begabtesten Majolikakünstler, jene Töpfer, die ihre Keramik mit weißem Email glasierten und anschließend mit Ornamenten und narrativen Szenen bemalten. Bald zählte Castel Durante, heute Urbania, zu den Zentren der italienischen Töpferkunst. Noch heute sind die Böden in den Palazzi mit bunten Majolikafliesen ausgelegt. Die bekannten Formenmuster zieren nun den Verpackungskarton der Pasta Durante.

Pastificio del Sole

Majolika für die Nudeln

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