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Terra Aqua

Zurück auf den Boden wollte Alessandro Rossi, als er in Sizilien die Marmeladenmanufaktur TerraAqua gründete. Der Ingenieur bezeichnet sich als Träumer. Er lässt Marmeladen aus Früchten herstellen, die von einem einzigen Baum stammen oder von Obsthainen, die durch geografische Koordinaten exakt aufspürbar sind. So wissen Sie genau, wessen Zitronen, Orangen, Feigen Sie essen, wo und wie diese wachsen. Schauen Sie einfach vorbei auf Ihrer Italienreise.

„Der Gaumen, das war ein Teil des Körpers, der in meiner Familie immer gehätschelt wurde. Rauchen und Alkohol gab es bei uns nicht.“
Alessandro Rossi
Gründer und Besitzer

Aufstrich von einem Baum

Auf die Menge kommt es Alessandro Rossi nicht an. Es gibt, was es gibt. Seine jüngste Marmeladenlinie stammt von einem einzigen Birnbaum in Maniace an den Hängen des Ätna. Der Baum der Sorte Butirra ist 80 Jahre alt, hat eine Krone von acht Meter Durchmesser und trug heuer im Sommer 350 Kilo Birnen. Macht 500 Gläschen Marmelade.

Produkte des Herstellers

    Marmelade aus Orangen Tarocco 360g - Terra Aqua
    Marmelade aus Orangen mit Zimt 240g - Terra Aqua
    Marmelade aus Mandarinen mit Kurkuma 240g - Terra Aqua
    Marmelade aus Zitrusfrüchten 240g - Terra Aqua
    Marmelade aus Zitronen mit Ingwer 240g - Terra Aqua
    Themenbox: Sizlianische Marmeladen