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Konfitüre aus weißer Feige

  • In Handarbeit bioglogisch angebaute weiße Feigen 
  • Weicher und süßlicher Geschmack 
  • Perfekt in Kombination mit Fleisch oder reifem Käse 
  • MHD 12.07.2023
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110 g (6,27 €/100g)  Inkl. MwSt.
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Über das Produkt

Diese Konfitüre aus weißer Feige aus der Azienda Agricola SIGI aus der Region Marken zeichnet sich durch ihre extreme Zartheit und signifikante Süße aus. Die Schale der Frucht ist von einer hellen gelbgrünen Farbe und sehr weich. Im Vergleich zu anderen Feigensorten ist die weiße Feige auch im Inneren hell und zart und weist feinere Kerne auf. Diese alte Feigensorte wurde im 18. Jahrhundert von einer adligen Frau aus Macerata importiert und wird heute auf dem Bauernhof des Ehepaars Silvano und Giuliana (SIGI) in sorgsamer Handarbeit biologisch angebaut. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht in Vergessenheit geratene, lokale Fruchtsorten und Gemüse aus der Region Marken wieder zu neuem Leben zu erwecken und dadurch die Biodiversität zu erhalten. 

Der Hersteller: Azienda Agricola Sigi

Durch die Erhaltung traditioneller Rezepte und der Wiederherstellung alter, lokaler Wildfrüchte wird die Kultur der Region Marken von SIGI bewahrt.

Allergene
keine
Inhaltsstoffe

weiße und grüne Feigen (61%), Zucker, Zitrone

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

217 Kcal 908 KJ

Fett

0g

davon gesättigte Fettsäuren

0g

Kohlenhydrate

54g

davon Zucker

52g

Eiweiß

0,4g

Salz

0g

Inverkehrsbringer
Az.Agr. Si.Gi. s.a.s. Via Acquevive, 25 - 62100 Macerata