Der Lambrusco Montelocco Rosé ist ein halbtrockener, frischer Schaumwein aus biologischem Anbau aus dem Weingut Venturini Baldini und wird mittels der Charmat-Methode hergestellt. Der Lambrusco der Sorten Sorbara und Grasparossa zählt zur kulinarischen Tradition in der Region Emilia Romagna. Im Glas besticht der Rosé durch seine helle rubinrote Farbe und in der Nase zeigt er sich fruchtig mit Noten von Walderdbeeren, Amarenakirschen und Himbeeren. Mit seinem halbtrockenen, frischen und delikaten Geschmack eignet sich der Montelocco Rosé als sommerlicher Aperitif und als Begleitung zu Fisch und delikaten Gerichten.