Der Merlot aus dem Weingut Agricola Fabbriche Palma zählt zu den klassischen Toscana Rosso IGT Qualitäts-Tafelweinen und wird ausschließlich aus Merlot-Trauben aus den Hügeln der Region Chianti Colli Senesi Aretini hergestellt. Der Rotwein besticht im Glas durch seine rubinrot leuchtende Farbe und in der Nase zeigt sich ein intensiver und zugleich angenehmer Duft nach Waldbeeren. Durch seinen runden und weichen Geschmack mit kräftigen fruchtigen Noten im Abgang überzeugt der Merlot vor allem zu Gerichten auf Basis von rotem Fleisch, Wild und Gegrilltem, sowie als Begleitung zu reifem Käse.