Das Olivenöl Monocultivar Peranzana besticht durch seinen besonders milden und klaren Geschmack und wurde dafür bereits mehrfach ausgezeichnet. Für seine hervorragende Qualität wurden dem Monocultivar Peranzana drei Blätter von Gambero Rosso, der Presidio Slow Food und vier Tropfen von Bibenda verliehen. Die Oliven werden in den ersten Oktoberwochen geerntet und innerhalb von zwei Stunden kalt gepresst. Die Leidenschaft der Familie Guglielmi ist in der täglichen Pflege der Olivenbäume zu sehen und durch die besonders fruchtigen Noten in ihren Ölen auch zu schmecken. Das Monocultivar Peranzana zeichnet sich durch sein leicht fruchtiges Aroma und seine bitteren und würzigen Noten nach Gras, Artischocke und einer Spur Tomate aus. Die frische Mandelnote rundet das Peranzana in seinem milden und klaren Geschmack hervorragend ab.