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Negroamaro Rosato IGP 2016 750ml - La Pruina

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über das Produkt

Die Spitze des Stiefels, der Salento, hat eine lange Tradition in der Herstellung von Rosèweinen. Es waren die Griechen, die den Bauern des Salento die Herstellung von Rosèweinen lehrten. Im Weingut D'Apolito werden die Negroamaro-Trauben gemeinsam mit den Schalen gekeltert. Dadurch erhält der Wein seine rosa Farbe und die typischen Aromen dieser Sorte. Nach 6-8 Stunden werden die Schalen entfernt und der Most bei 11-12°C  in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift 4-5 Monate in Edelstahltanks und 1 Monat in der Flasche. Ein leichter frischer Wein ideal als Aperitif.


Farbe: lebendig rosa. Schmeckt nach Himbeere und Erdbeere. Optimaler, voller Geschmack mit langem Abgang.


Perfekt geeignet als Aperitif oder zu Pasta, weißem Fleisch oder Fisch.


Ideale Trinktemperatur: 12°C

Allergene
Sulfite
Inhaltsstoffe

100% Negroamaro 

NÄHRWERTE

Rebsorte 100% Negroamaro, Alkoholgehalt Vol. 12% 

Inverkehrsbringer
Azienda Agricola D` Apolito Pietro Via Giusti 99 – Torre S. Susanna

Weinkellerei D'Apolito

Und nach Feierabend ein frischer Rosè