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Negroamaro Rosato IGP

8,90 €
750 ml (11,86 €/l)
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Über das Produkt

Der Roséwein Negroamaro Rosato IGP ist ein ursprungsgeschützter Wein aus dem apulischen Weingut D’Apolito. Die Spitze des Stiefels, der Salento ganz im Süden Italiens, hat eine lange Tradition in der Herstellung von Roséweinen. Es waren die Griechen, die den Bauern des Salento die Herstellung des rosa schimmernden Weines lehrten. Die Negroamaro-Trauben werden dafür gemeinsam mit den Schalen gekeltert, dadurch erhält der Wein seine rosa Farbe und die typisch fruchtigen Aromen mit Noten von Himbeere und Erdbeere. Nach 6-8 Stunden werden die Schalen entfernt und der Most bei 11-12°C in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift dort weitere 4-5 Monate und 1 Monat in direkt in der Flasche. Der leichte, frische Roséwein eignet sich durch seine lebendigen Aromen und dem vollen Geschmack perfekt als Aperitif oder als Begleitung zu Pastagerichten, weißem Fleisch und Fisch.

Merkmale
Roséwein
Negroamaro Rosato IGP
2016
100% Negroamaro
Azienda Agricola D'Apolito
lebendig, mit Noten von Himbeere und Erdbeere; optimaler, voller Geschmack mit langem Abgang
zu Pasta, weißem Fleisch und Fisch
12°C
12% vol.
Allergene
Sulfite
Inverkehrsbringer
Azienda Agricola D` Apolito Pietro Via Giusti 99 – Torre S. Susanna

Azienda Agricola D`Apolito Pietro

Und nach Feierabend ein frischer Rosè