Das native Olivenöl Extra Monocultivar der Familie Gregori wird zu 100% aus der autochthonen Olivensorte Lea aus der Provinz Piceno hergestellt. Rein biologisch in der Region Marken angebaut, werden die Oliven Ende Oktober, wenn sich die Farbe von grün zu rosa und violett ändert, sorgfältig von Hand geerntet und zu einem intensiv fruchtigen und würzigen Olivenöl verarbeitet. Bereits seit vier Generationen wird das Handwerk in der Familie Gregori weitergereicht und aus dem Wissen erstklassige Olivenöle erzeugt. Im Geschmack besticht das Monocultivar Lea vor allem durch seine intensiven Aromen nach Mandeln und Artischocken und eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von aromatischen und herzhaften Fleischgerichten.