Der fruchtige Roséwein Ormeasco di Pornassio Sciac-Trà DOC aus dem Weingut Tenuta Maffone wird aus der autochthonen Rebsorte Ormeasco hergestellt, die nur in der Provinz Imperia in Ligurien gedeiht. Die Ormeasco-Trauben wachsen in den Hügeln von Ligurien oberhalb von 500m, was eine langsame Reifung und vielfältige Aromen garantiert. Der fruchtige Wein besticht im Glas durch seine intensiv rosige Farbe und den blumigen Aromen von Kirschen. Der Name Sciac-Trà leitet sich vom ligurischen Dialekt ab und bedeutet übersetzt zerdrücken und herausziehen (ital. schiaccia e tira). Damit ist das Zerdrücken der Trauben und das unmittelbare Abfließen gemeint, bevor der Wein eine zu dunkle Farbe erhält. Durch seine angenehme Frische eignet sich der Ormeasco di Pornassio Sciac-Trà DOC zu Fischgerichten, und besonders zu ligurischen Gerichten auf der Grundlage von frischem Gemüse und Käse.