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Pancetta Tesa BIO

8,90 €
300 g (29,67)
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Über das Produkt

Pancetta Tesa aus der Fleischerei Savigni wird aus dem Fleisch der speziellen Sambucana Schweine hergestellt. Diese werden eigens gezüchtet und sind eine Mischung aus den typischen weißen Hausschweinen und der uralten toskanischen Rasse Cinta Senese. Die Pancetta Tesa wird aus den besonders fettreichen Bauchteilen der Schweine gewonnen und in ihrer ursprünglichen Form zur Reifung gelegt. So entsteht ein besonders schmackhafter und flacher Bauchspeck, der sich perfekt zum Kochen als Geschmacksträger, aber auch als Antipasto hauchdünn aufgeschnitten auf hausgemachtem Brot eignet.

Allergene
Keine
Inhaltsstoffe

Schweinefleisch der Rasse Sambucana, Salz aus Cervia, schwarzer Pfeffer, Knoblauch. Kann Spuren von Nitraten und Nitriten enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

530 Kcal 2217 KJ

Fett

52,2g

davon gesättigte Fettsäuren

17,1g

Kohlenhydrate

0g

davon Zucker

<0,5g

Eiweiß

15,1g

Salz

3g

Ballaststoffe

0g

Inverkehrsbringer
Savigni Società Semplice Agricola, Via della Chiesa 36, Loc. Pavana, 51020 Sambuca Pistoiese (PT)

Savigni

Durch die Hingabe für ihre Tiere und die Leidenschaft für ihr Handwerk formt die Familie Savigni Wurstwaren mit authentischen Aromen von höchster Qualität.