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Penne Rigate di Gragnano IGP

  • Aus der Pasta-Hauptstadt Gragnano 
  • Raue, gerillte Oberfläche für Sughi aller Art
  • Ideal als scharfer Klassiker: Penne all'Arrabbiata
3,90 €
500 g (7,80 €/kg )
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Über das Produkt

Neben den Spaghetti zählen die Penne Rigate zu den bekanntesten Nudelsorten Italiens. Der Name Penne leitet sich vom italienischen Wort für Stift ab, inspiriert von dem röhrenförmigen Schnitt mit den abgeschrägten Enden eines alten Federkiels. In der Wiege der italienischen Pasta, der Stadt Gragnano im Süden Italiens, werden die Penne Rigate in der Nudelfabrik Pastificio Carmiano besonders sorgfältig noch von Hand gefertigt. Durch die raue, gerillte Oberfläche und die runden Öffnungen an beiden Seiten eignen sich die Penne Rigate perfekt für jede Art von Saucen und Sughi. 

Unser Tipp

Die Penne sind ein wahrer Alleskönner - ob zu Sughi auf Basis von Fleisch und Tomaten oder in Verbindung mit Gemüse und Käse. Wunderbar schmecken die Penne Rigate aber in der traditionellen, würzig-scharfen Kombination als Penne all'Arrabbiata.

Allergene
Hartweizengrieß (Gluten)
Inhaltsstoffe

HARTWEIZENGRIEß, Wasser.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

358Kcal 1551KJ

Fett

1,3g

davon gesättigte Fettsäuren

0,25g

Kohlenhydrate

71g

Ballaststoffe

3,3g

Eiweiß

13,5-14g

Salz

0,002g

Inverkehrsbringer
Pastificio Carmiano Srl, Via Ponte Carmiano 7, 80054 Gragnano (NA)

Der Hersteller: Pastificio Carmiano

Im Pasta-Mekka Gragnano legt das Pastificio Carmiano Wert darauf, dass seine Nudeln nicht zu perfekt werden.