Die Spezialität aus dem Frantoio Bianco ist das traditionelle Pesto Genovese. Einfachste Zutaten werden hier zu einem besonderen Genuss verarbeitet – frischer Basilikum aus Genua, geschützt mit der Ursprungsbezeichnung DOP, ergibt zusammen mit nativem Olivenöl Extra, Pinienkernen und Parmigiano Reggiano das unwiderstehliche Pesto Genovese. Seit 35 Jahren wird das Pesto nach dem Familienrezept und mit frischen saisonalen Produkten hergestellt. Am besten schmeckt das Pesto Genovese DOP pur zusammen mit den typischen Trenette oder Trofie aus Ligurien und einem Hauch nativem Olivenöl Extra. Probieren Sie doch einfach unser Rezept: Trenette mit Pesto Genovese.