Der Pinot Grigio Ramato DOC aus dem renommierten Weinbaugebiet der Colli Orientali del Friuli an der Grenze zu Slowenien zählt zu den traditionellen Weinsorten der Region Friaul-Julisch Venetien. Der Ramato bezeichnet eine traditionelle Herstellungsweise aus der Region Friaul, wo der Pinot Grigio schon seit hunderten von Jahren angebaut wird. Durch den Kontakt mit den pigmentierten Schalen der Pinot Grigio Rebe entsteht die leicht kupferrote Farbe (ital. ramato). Der Pinot Grigio Ramato DOC aus dem Weingut Colutta besticht im Glas durch seinen charakteristischen Duft nach Birne und Akazie und zeigt sich im Geschmack trocken, sanft und vollmundig zugleich. Perfekt als Begleitung zu raffinierten Antipasti, leichten Minestronen, Fisch und weißem Fleisch sowie als aromatischer Aperitivo.