Morante Primitivo di Manduria DOC 750ml - La Pruina

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über das Produkt

Die Primitivo Traube wurde erst in den letzten Jahrzehnten wiederentdeckt. Sie gedeiht besonders gut auf steinigen Böden, die dem Primitivo seinen mineralischen Charakter verleihen. Der Primitivo La Pruina DOC ist ein Wein mit geschützter Herkunftsangabe. Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur 8-10 Tage in Edelstahltanks vergoren. Der Wein wird in Barriquefässern aus amerikanischen und französischen Eichenhölzern 10-12 Monate in ausgebaut.

Farbe rubinrot mit purpur Reflexen; intensives fruchtiges Bouquet, mit Noten von Maraska Kirschen und reifen Pflaumen, Aroma von Tabak und Leder. Kraftvoll und zugleich sanft, vollmundig und langanhaltend.

Perfekt mit würzigen Vorspeisen, rohem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Käse und Wurstwaren.

Ideale Trinktemperatur 16-18°C; eventuell zirka 10 Minuten vorher dekantieren.

Allergene
Sulfite
Inhaltsstoffe

100% Primitivo

NÄHRWERTE

Rebsorte 100% Primitivo, Alkohlgehalt Vol. 14,5%  

Inverkehrsbringer
Azienda Agricola D` Apolito Pietro Via Giusti 99 – Torre S. Susanna

Weinkellerei D'Apolito

Und nach Feierabend ein frischer Rosè