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Primo Sale mit Chili

  • Frischer, würziger Weichkäse 
  • Verfeinert mit gehackten Chili
  • Feine, leicht pikante Aromen 
7,90 €
300 g (26,33 €/kg)  Inkl. MwSt.
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Über das Produkt

Der Primo Sale mit Chili ist ein frischer Weichkäse aus der Käserei Il Gaetello aus Sizilien. Durch das Beimischen der frischen fein gehackten Chilischoten erhält der Käse seinen angenehm pikanten Geschmack. Der Käse wird ausschließlich aus Milch von sizilianischen Bauernhöfen hergestellt und nach traditionellen Methoden verarbeitet. Drei Tage nach der Herstellung wird der Käse für 72 Stunden in Salzlake gelegt und dann für 10-15 Tage zur Reifung gelegt. 

 

Der Hersteller: Il Gaetello

Auch die Sizilianer lernen sich zu erinnern: Warum der Käse von Il Gaetello nach Schaf riechen und schmecken muss.

Allergene
Milch und Produkte auf Milchbasis. Kann Hülsenfrüchte enthalten.
Inhaltsstoffe

Pasteurisierte SCHAFSMILCH, pasteurisierte MILCH, Salz, Lab, MILCHenzyme, Chili (2%).

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

336Kcal 1393KJ

Fett

27,3g

davon gesättigte Fettsäuren

20,2g

Kohlenhydrate

<0,5g

Davon Zucker

<0,5g

Eiweiß

22,5g

Salz

0,9g

Inverkehrsbringer
Inverkehrsbringer: Azienda Agricola/Caseificio “Il Gaetello” C/da Gaetello SP.288 – 95040 Ramacca (CT)