Sale con Basilico Genovese DOP

  • Echtes Meersalz aus den Salinen von Trapani 
  • Verfeinert mit originalem Basilico Genovese DOP 
  • Ideal zum Verfeinern von Fisch, Fleisch und Sughi
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Über das Produkt

Das Gewürzsalz aus der Manufaktur Rossi 1947 wird aus dem Meersalz der bekannten Salinen in Trapani der süditalienischen Region Sizilien hergestellt. Verfeinert wird das Salz aus Trapani mit dem echten Basilico Genovese DOP aus der ligurischen Hauptstadt Genua. Diese spezielle Gewürzmischung verleiht Ihren Gerichten eine besonders aromatische Note. Das Gewürzsalz eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Fisch- und Fleischgerichten, ist aber auch für Saucen und Sughi empfehlenswert und verleiht eine ganz besondere Geschmacksnote. 

Der Hersteller: Rossi 1947

Im 200 Jahre alten Marmormörser stampft Roberto Panizza das Pesto Genovese, das es nicht gibt.

Allergene
Keine
Inhaltsstoffe

Salz aus Trapani, Basilikum Genovese getrocknet 10% gleich 25% frischer Basilikum Genovese DOP.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

8,43Kcal 36,23KJ

Fett

0,65g

davon gesättigte Fettsäuren

0,004g

Kohlenhydrate

0,27g

davon Zucker

0,03g

Eiweiß

0,32g

Salz

90g

Inverkehrsbringer
Rossi 1947, Via Cesarea 21/r, 16122 Genova