Sapa Mignon

  • Typisch süßer karamellfarbener und sirupähnlicher Condimento 
  • Säuerlich-süßer Geschmack mit angenehm bitteren Noten
  • Nach traditionellem Rezept in sorgsamer Handarbeit hergestellt
8,90 €
52 ml (17,12 €/100ml)  Inkl. MwSt.
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Über das Produkt

Der Sapa Mignon, oder auch Saba genannt, ist ein typisch süßer karamellfarbener und sirupähnlicher Condimento aus der Region Marken. Der Most wird in einen Kupfertopf gegossen und 24-36 Stunden langsam gekocht. Der Sapa der Azienda Agricola SIGI ist fertig, wenn er auf ein Drittel seiner Ausgangsmenge reduziert wurde und einen säuerlich-süßen Geschmack mit angenehm bitteren Noten aufweist. Auf dem Bauernhof des Ehepaars Silvano und Giuliana (SIGI) werden alle Produkte in sorgsamer Handarbeit biologisch angebaut und anschließend zu hundert Prozent natürlich verarbeitet. Die Erhaltung regionaler Produkte und traditioneller Rezepte aus den Marken ist ihnen besonders wichtig. 

Der Hersteller: Azienda Agricola Sigi

Durch die Erhaltung traditioneller Rezepte und der Wiederherstellung alter, lokaler Wildfrüchte wird die Kultur der Region Marken von SIGI bewahrt.

Allergene
keine
Inhaltsstoffe

Most aus ausgewählten weißen und roten Trauben

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

240 Kcal 1005 KJ

Fett

0g

davon gesättigte Fettsäuren

0g

Kohlenhydrate

60g

davon Zucker

60g

Eiweiß

0g

Salz

0g

Inverkehrsbringer
Az.Agr. Si.Gi. s.a.s. Via Acquevive, 25 - 62100 Macerata