In Kombination mit dem kräftig, würzigen Geschmack der Kapern kommen die salzig, maritimen Aromen der Sardellen von Agostino Recca perfekt zur Geltung. Das sizilianische Familienunternehmen zählt zu einer der ältesten Fischfabriken Italiens und spezialisiert sich vor allem auf die traditionelle Konservierung von Sardellen. Nach einem alten Familienrezept bleiben die Aromen von Sardellen und Kapern in bestem Olivenöl besonders gut erhalten.