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26%

Schokolade aus Modica Muskatnuss

  • Nach traditioneller Verarbeitungsmethode in Modica hergestellt
  • Raue, bröckelige Struktur und intensiver, eleganter Geschmack
  • Verfeinert mit aromatischer Muskatnuss
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50 g (7,80 €/100g )  Inkl. MwSt.
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Über das Produkt

Die bitteren Kakaonoten der sizilianischen Schokolade aus Modica werden durch die duftenden, eleganten Aromen der Muskatnuss verfeinert. Die Schokolade wird getreu den traditionellen Methoden der Schokoladenherstellung aus Modica verarbeitet. Hier vermischt man weiterhin kalte Kakaomasse und Zucker und gießt die Masse anschließend in Zinnformen. Die kalte Herstellung konserviert sämtliche Vitamine und Nährstoffe und bewahrt die intensiven Aromen der Schokolade. Durch die Kombination mit Muskatnuss wird die sizilianische Schokolade zu einem echten Schokoladengenuss.

Der Hersteller: Bonajuto

Die wichtigste Zutat für ihre Schokolade sei die Geschichte der Familie, sagt man bei den Bonajuto. Diese beginnt immerhin 1880 und hält stur am aztekischen Rezept fest...

Allergene
Milch. Kann Hülsenfrüchte enthalten.
Inhaltsstoffe

Kakaomasse (enthält MILCH), Zucker, Muskatnuss (0,35%). Minimum Kakaoanteil 65%. 

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

546Kcal 2280KJ

Fett

31,2g

davon gesättigte Fettsäuren

20,1g

Kohlenhydrate

57,0g

Davon Zucker

31,9g

Eiweiß

10,0g

Salz

0,030g

Inverkehrsbringer
Antica Dolceria Bonajuto Srl, Corso Umberto I, 159 - 97015 Modica (RG)