Der scharfe Südtiroler Kräutersenf aus dem Vinschgau wird aus aromatischen Gartenkräutern des Kandlwaalhofs der Familie Luggin hergestellt. Der cremige Senf erhält dadurch seine besonders intensiven Kräuteraromen und eignet sich durch seinen leicht säuerlichen, angenehm scharfen Geschmack als Verfeinerung von verschiedenen traditionellen Gerichten und der typischen Südtiroler Marende.