Südtiroler Hirschwurzen

  • Aromatische Rohwurstspezialität aus dem Pustertal
  • Aus bestem, magerem Hirschfleisch aus der Region
  • Ideal zur Südtiroler Marende mit Schüttelbrot und Wein
8,90 €
250 g (35,60 €/kg)  Inkl. MwSt.
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Über das Produkt

Die geräucherte Rohwurst aus magerem Hirschfleisch aus der Region gilt nicht nur bei Wildliebhabern als absolute Spezialität. Aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und mithilfe traditioneller Handwerkskunst entsteht eine besonders aromatische Wurst, die geräuchert und gereift wird, bevor sie ihre einzigartigen Wildaromen verströmt.

Der Hersteller: Metzgerei Steiner

Aus der Leidenschaft für das Metzgereihandwerk, traditionellen Methoden und sorgsam ausgewählten Zutaten entsteht eine aromatische Speck-Spezialität aus Südtirol.

Allergene
Keine
Inhaltsstoffe

116g Hirschfleisch, 46g Schweinefleisch, Kochsalz, Zuckerstoffe: Dextrose, Saccharose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidantien: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Natriumacetat, Stabilisator: Zitronensäure, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

305 Kcal 1281 KJ

Fett

13,99g

davon gesättigte Fettsäuren

5,26g

Kohlenhydrate

1,45g

davon Zucker

1,25g

Eiweiß

31,97g

Salz

4,13g

Ballaststoffe

2,32g

Inverkehrsbringer
Metzgerei Steiner GmbH/SRL des Florian Steiner, 39030 Rasen, Antholz (BZ)