Südtiroler Kaminwurzen

  • Traditionelle Rohwurstspezialität aus dem Pustertal
  • Aus fein gewürztem Rind- und Schweinefleisch
  • Ideal zur Südtiroler Marende mit Schüttelbrot und Wein
6,90 €
250 g (27,60 €/kg)  Inkl. MwSt.
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Über das Produkt

Die traditionellen Kaminwurzen aus fein gewürztem Rind- und Schweinefleisch sind eine beliebte Rohwurstspezialität aus Südtirol. Aus besten Zutaten wird die Wurst zuerst in Naturdarm abgefüllt und geräuchert, bevor sie für einige Tage zur Reifung gelegt wird. Dadurch entwickelt die Kaminwurzen ihre typisch würzig rauchigen Aromen.

Der Hersteller: Metzgerei Steiner

Aus der Leidenschaft für das Metzgereihandwerk, traditionellen Methoden und sorgsam ausgewählten Zutaten entsteht eine aromatische Speck-Spezialität aus Südtirol.

Allergene
Keine
Inhaltsstoffe

116g Rindfleisch, 46g Schweinefleisch, Kochsalz, Zuckerstoffe: Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Saccharose, Antioxidantien: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

261 Kcal 1102 KJ

Fett

13,99g

davon gesättigte Fettsäuren

5,26g

Kohlenhydrate

1,45g

davon Zucker

1,25g

Eiweiß

31,97g

Salz

4,13g

Ballaststoffe

2,32g

Inverkehrsbringer
Metzgerei Steiner GmbH/SRL des Florian Steiner, 39030 Rasen, Antholz (BZ)