Südtiroler Lamm-Salami

  • Gereifte, milde Lamm-Salami aus dem Villnössertal
  • Aus der ältesten Schafrasse Südtirols
  • Ideal mit Schüttelbrot und Wein zur Marende
10,90 €
220 g (49,55 €/kg)  Inkl. MwSt.
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Über das Produkt

Die gereifte Lamm-Salami vom Villnösser Brillenschaft wird aus bestem Südtiroler Lammfleisch aus artgerechter Haltung hergestellt. Das Brillenschaf gilt als die älteste Schafrasse Südtirols und grast als reines Bergschaf auf über 2000 m feinste Bergkräuter. Die Wurstspezialitäten vom Brillenschaf bestechen durch ihren besonders milden Geschmack und ihre feinfaserige, zarte Struktur.

Der Hersteller: Furchetta

Aus einer der ältesten Schafrassen Südtirols entstehen in nachhaltiger Landwirtschaft und durch traditionelles Handwerk einzigartige Villnösser Spezialitäten.

Allergene
Keine
Inhaltsstoffe

Lammfleisch 115g, Rindfleisch 49g, Wein, Meersalz, Pfeffer, Knoblauchgewürz, Konservierungsstoff (E252).

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

146 Kcal 613 KJ

Fett

7,55g

davon gesättigte Fettsäuren

3,09g

Kohlenhydrate

0,30g

davon Zucker

0,082g

Eiweiß

19,02g

Salz

2,14g

Ballaststoffe

0,004g

Inverkehrsbringer
FURCHETTA KG des OSKAR MESSNER & CO., 39040 Villnöß (BZ)