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Taurasi DOCG 2013 - 750ml

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Über das Produkt

Der Rotwein Taurasi DOCG stammt aus Kampanien, der Anbau der Weinreben erfolgt nur in wenigen Gemeinden und unter strengster Kontrolle. Der Wein muss aus mindestens 85% aus der Sorte Agliancio bestehen. Die führenden Unternehmen erzeugen aber meist einen sortenreinen Taurasi, was bedeutet das der Wein zu 100% aus Agliancio besteht. Die Bezeichnung DOCG bestätigt den Ausnahmestatus dieses italienischen Weins. Die DOCG-Auszeichnung wird vom italienischen Staat geprüft und kontrolliert und garantiert die Herkunft und Herstellung des Weins.

Der Taurasi aus dem Hause Vigne Irpine ist ein sortenreiner Agliancio und stammt aus dem Jahre 2013. Die Ernte der Trauben erfolgt Ende Oktober. Der Wein reift nachher 12 Monate in Eichenfässern und anschließend für mindestens 12 Monaten in der Flasche. Die Farbe des Taurasi ist intensiv rubinrot. Die Aromen werden dominiert von roten Früchten, Gewürzen und Vanille. Der Wein hat eine volle Struktur und langen Abgang.

Als Trinktemperatur empfehlen wir 18 Grad. Der Taurasi harmoniert prächtig mit Fleischgerichten oder zu gereiften Käsesorten. Der Taurasi entwickelt sich in der Flasche und ist bis zu 20 Jahren lagerfähig.

Allergene
Sulfit
Inhaltsstoffe

100% Aglianico

Nährwerte

100% Aglianico, 13,5% Vol.

Inverkehrsbringer
Az. Agr. Vigne Irpine Srl, Via Taverna della Figura 58/B – 83030 Santa Paolina (AV)

Azienda Agricola Vigne Irpine

Die Winzer von Vigne Irpine in Kampanien haben es sich zur Aufgabe gemacht, alte, autochthone Weine wie den Coda di Volpe oder den Falanghina wieder salonfähig zu machen.