Wildschweinsalami BIO

  • 50% Wildschwein ergänzt mit Fleisch vom Hausschwein 
  • Feiner, zarter Wildgeschmack verfeinert mit Gewürzen
  • Magere Konsistenz und intensiv würzige Aromen
10,90 €
240 g (45,42 €/kg)  Inkl. MwSt.
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Über das Produkt

Die Kombination aus Fleisch vom Wildschwein zusammen mit dem vom Hausschwein verleiht der Wildschweinsalami aus der Fleischerei Savigni einen besonders aromatischen Geschmack. Der Anteil der Fleischsorten liegt jeweils bei 50 Prozent. Der feine Wildgeschmack kommt durch das Würzen mit Kräutern, wie Lorbeer, Wacholder und Gewürznelken besonders gut zur Geltung. Die Salami besticht vor allem auch durch ihre dunkelrote Farbe und die magere Struktur. 

Der Hersteller: Savigni

Durch die Hingabe für ihre Tiere und die Leidenschaft für ihr Handwerk formt die Familie Savigni Wurstwaren mit authentischen Aromen von höchster Qualität.

Allergene
Keine
Inhaltsstoffe

Wildschweinfleisch aus Italien 50%, Schweinefleisch aus Italien 50%, Salz aus Cervia, Zucker: Saccharose, schwarzer Pfeffer, Rotwein, Knoblauch, Lorbeer, Wacholder, Gewürznelken. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit (E250), Natriumnitrat (E251), Kaliumnitrat (E252). Essbare Haut.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

370 Kcal 1548 KJ

Fett

27.3g

davon gesättigte Fettsäuren

9.3g

Kohlenhydrate

1.1g

davon Zucker

1.1g

Eiweiß

28.5g

Salz

3.5g

Ballaststoffe

0g

Inverkehrsbringer
Savigni Società Semplice Agricola, Via della Chiesa 36, Loc. Pavana, 51020 Sambuca Pistoiese (PT)